Name: Cookies aux flocons d'avoine noix raisins...
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre pommade; 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement; 150 g de sucre vergeoise blonde; 70 g de sucre de cocotier; (que l'on trouve en magasin bio, La vie claire ou autres...); 200 g de farine complète d'épeautre; 100 g de cerneaux de noix hachés grossièrement; 50 g de raisins de secs petits; (il en existe des très petits de maître Prunille; raisins de corinthe sinon les couper en 2); 80 ml de jus d'orange; 60 g de flocons d'avoine

Préparation

Recette inspiré de marabout chef

Préchauffer le four à 180 °

Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé
fouetter le beurre mou, le sucre dans un saladier à l'aide d'un batteur ou d'un fouet électrique jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Transvaser la préparation dans un saladier.

Incorporer la farine tamisée, puis les autres ingrédients;

Prélever des cuillerées à soupe bien bombées de pâte et façonner des boulettes ou mouler dans un moule ou une emprunte que l'on dispose sur les plaques espacées d'environ 5 cm

Aplatir légèrement les biscuits, enfourner

cuisson
environ 15 mn chaleur tournante.

laisser refroidir sur les plaques

vous pourrez retrouvez cette recette et ses autres photos postées sur

http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-cookies-aux-flocons-d-avoine-noix-raisins-47204324.html

Cookies aux flocons d'avoine noix raisins...

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles:

Nutrition:

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