Cookies aux flocons d'avoine noix raisins...

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Dessert

8 parts

facile

30 min

453 Kcal

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Ingrédients

• 125 g de beurre pommade
• 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement
• 150 g de sucre vergeoise blonde
• 70 g de sucre de cocotier
• (que l'on trouve en magasin bio, La vie claire ou autres...)
• 200 g de farine complète d'épeautre
• 100 g de cerneaux de noix hachés grossièrement
• 50 g de raisins de secs petits
• (il en existe des très petits de maître Prunille
• raisins de corinthe sinon les couper en 2)
• 80 ml de jus d'orange
• 60 g de flocons d'avoine

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Cookies au gochujang, les biscuits sucrés salés et épicés!

Préparation

• Recette inspiré de marabout chef
  
  Préchauffer le four à 180 °
  
  Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé
  fouetter le beurre mou, le sucre dans un saladier à l'aide d'un batteur ou d'un fouet électrique jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  
  Transvaser la préparation dans un saladier.
  
  Incorporer la farine tamisée, puis les autres ingrédients;
  
  Prélever des cuillerées à soupe bien bombées de pâte et façonner des boulettes ou mouler dans un moule ou une emprunte que l'on dispose sur les plaques espacées d'environ 5 cm
  
  Aplatir légèrement les biscuits, enfourner
  
  cuisson
  environ 15 mn chaleur tournante.
  
  laisser refroidir sur les plaques
  
  vous pourrez retrouvez cette recette et ses autres photos postées sur
  
  http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-cookies-aux-flocons-d-avoine-noix-raisins-47204324.html

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