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Crème brûlée au cointreau
Crème brûlée au cointreau
Ingrédients
5
Coût estimé: 1.81Euros€ (0.36€/part)
Préparation
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Faire bouillir la crème et ajouter le cointreau.
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Blanchir au fouet les oeufs avec le sucre.
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Verser la crème petit à petit sur les jaunes d'oeufs tout en remuant.
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Répartir la préparation dans des moules et cuire au bain-marie à 120°C pendant 45 minutes (ou 1 h pour de plus grand moule).
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Laisser refroidir, saupoudre de cassonade et faire caraméliser avec un chalumeau ou sous le grill du four.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 205Kcal
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Glucides: 11.9g
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Lipides: 15.4g
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Gras sat.: 9.9g
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Protéines: 2.2g
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Fibres: 0g
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Sucre: 11.8g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Sans gluten
Végétarien
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