Crème brûlée au pralin light

Name: Crème brûlée au pralin light
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5%; 200 ml de lait; 4 cuillères à soupe de pralin; 2 gr d'agar agar; 120 g de sucre ou 2 cuillères à café d'édulcorant liquide; de la cassonade

Se faire plaisir et ne pas culpabiliser c'est le rêve de tout le monde, ce rêve est possible grâce à la crème brûlée au pralin light.

Dessert

5 parts

1 h 10 m

1 min

facile

(2/5 - 1 vote)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 ml de crème fraîche liquide à 5%
200 ml de lait
4 cuillères à soupe de pralin
2 gr d'agar agar
120 g de sucre ou 2 cuillères à café d'édulcorant liquide
de la cassonade

Préparation

Dans une casserole mettez le lait, la crème fraîche, le pralin et l'agar agar, mélangez et faites bouillir 30 secondes.
Ajoutez l'édulcorant et verser dans des moules à crèmes brûlées.
Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four sur fonction grill.
Parsemez les crèmes brûlées de cassonade et mettez sous le grill jusqu'à coloration.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Crème brûlée

C Chez Choumie

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique