Crème de tapioca à la poire et au chocolat

Dessert

2 parts

facile

24 min

152 Kcal

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Si vous aimez les desserts plus sucrés, alors cette recette est faite pour vous. Un dessert à base de chocolat et poire, qui fait un mariage très étonnant pour avoir un dessert très succulent.

Ingrédients

• 200 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 poire
• 2 cuillères à soupe de tapioca
• 2 carrés de chocolat à pastisser

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Préparation

• Faites chauffer le lait et le laisser à frémissement.
• Pelez et lavez la poire. Coupez la en petits morceaux.
• Mettez la dans le lait chaud avec le sucre vanillé.
• Laissez cuire une dizaine de minutes (attention surveillance rapprochée exigée, le lait a une fâcheuse tendance à déborder!)
• Ajoutez deux cuillères à soupe rases de tapioca express.
• Laisser cuire 4 minutes, ajoutez le chocolat et remuez. Quand le chocolat est fondu , mixez la préparation. Laissez refroidir et dégustez.

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