La creme de poires vous séduira. Son goût un peu plus marqué que les autres fruits en fait un en-cas agréable qui se consomme à n'importe quel moment de la journée. La creme de poires est légère et offre une bonne alternative aux yaourts.
Ingrédients: 150 g de crème liquide allégée à 3% 2 jaunes d’oeufs 60 g de roquefort 160 g de crème liquide entière 100 ml de nectar de poire 1 poire bien mûre
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de crème champêtre à 15% de m.g. 5 ml (1 cuillère à thé) de café instant en poudre 60 ml (1/4 tasse) de sucre (ou plus, au goût)...
Ingrédients: 4 poires 50 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre 500 ml lait 4 cuillères à soupe de maizena Crumble: 50 g beurre mou 50 g farine 50 g...
De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)
Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de...
Ingrédients: 125 g de mascarpone 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de caramel liquide 3 poires 2 oeufs 1 Cuillère à soupe de...
Ingrédients: La crème pralinée : 1 jaune d’oeuf 10 g de sucre semoule 45 g de lait 80 g de pralinoise 1 cuillère à café rase de maïzena 1/2 feuille de gélatine...
Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire: anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer!
