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Crème dessert à la carotte et cannelle - restaurant atmosphères*
Crème dessert à la carotte et cannelle - Restaurant Atmosphères*
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.08Euros€ (0.52€/part)
Préparation
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Faites cuire les carottes pelées et coupées en morceaux dans de l'eau bouillante. Quand elles sont cuites, égouttez-les.
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Pendant la cuisson des carottes, mélangez la maïzena au lait froid avec un cuillère à café rase de cannelle en poudre et au sucre.
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Versez dans un mixer, les carottes égouttées et le lait.
Réduisez vos carottes en fine purée.
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Portez la crème liquide à ébullition dans une casserole, rajoutez la crème de carotte et faires cuire à bouillon 1 minute.
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Versez votre crème de carotte dans 4 récipients. Faites refroidir.
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Servez vos crèmes bien froides accompagnées d?éclats de noisette grillées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 304Kcal
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Glucides: 31.7g
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Lipides: 17.7g
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Gras sat.: 11.9g
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Protéines: 3g
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Fibres: 2.8g
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Sucre: 26.3g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Photos
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Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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