Crêpes toute légère au lait de riz !

Préparation

• Mélangez la farine avec le sucre, ajoutez le lait et les œufs, bien mélanger pour éviter d'avoir des grumeaux.
  
  Ajoutez l'huile et laissez reposer 20 petites minutes.
  
  Faîtes chauffer votre poêle à crêpes ou votre crêpière et attendez qu'elle soit bien chaude avant de lancer la cuisson de la première crêpe.
  
  Dégustez vos crêpes, chaude, froide ou tiède, comme bon vous semble avec juste un peu de sucre ou de la confiture.