Crumble aux fraises et aux spéculos
Ingrédients
4
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Crumble pommes poires extra croquant et fondant
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en rondelles. Placez-les dans le plat de cuisson et au besoin, rajoutez 20 grammes de sucre roux.
- Placez les spéculoos dans un torchon.
- Refermez le torchon et frappez les spéculoos contre le plan de travail de façon à les réduire en une poudre grossière.
- Versez cette poudre dans le saladier. Ajoutez le sucre roux et la farine.
- Bien mélangez puis ajoutez le beurre coupez en dés de façon à obtenir une boule de pâte.
- Emiettez cette pâte sur les fraises. Puis mettez à cuire pendant 20 minutes dans un four à 180°.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Cabernet d'Anjou (Centre - Val de Loire, Rouge)
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