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Recette de crumble
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Crumble aux fraises
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Crumble aux fraises et aux spéculos
Crumble aux fraises et aux spéculos
Préparation
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Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en rondelles. Placez-les dans le plat de cuisson et au besoin, rajoutez 20 grammes de sucre roux.
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Placez les spéculoos dans un torchon.
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Refermez le torchon et frappez les spéculoos contre le plan de travail de façon à les réduire en une poudre grossière.
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Versez cette poudre dans le saladier. Ajoutez le sucre roux et la farine.
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Bien mélangez puis ajoutez le beurre coupez en dés de façon à obtenir une boule de pâte.
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Emiettez cette pâte sur les fraises. Puis mettez à cuire pendant 20 minutes dans un four à 180°.
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