Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable

Name: Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grosses pommes vertes (ou Granny smith); 60 g de cassonade + 2 cuillères à soupe; 100 g de farine; 100 g de noix; 140 g de beurre; 10 cl de sirop d'érable

Dessert

8 parts

20 min

30 min

facile

(4.6/5 - 7 votes)
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Ingrédients

6 grosses pommes vertes (ou Granny smith)
60 g de cassonade + 2 cuillères à soupe
100 g de farine
100 g de noix
140 g de beurre
10 cl de sirop d'érable

Préparation

Pelez les pommes et coupez-les en lamelles fines.

Faîtes-les revenir dans 20 g de beurre à feu très doux à couvert. Quand elles sont transparentes ajoutez 2 cuillères à soupe de cassonade. Remuez délicatement pour ne pas les écraser puis versez le sirop d'érable. Laissez cuire encore quelques minutes.

Préchauffez le four à 200°.

Réservez quelques noix entières et hachez grossièrement les autres.

Préparez la pâte à crumble en mélangeant, la farine, la cassonade, le reste de beurre en morceaux, et les noix.

Recouvrez les pommes de cette pâte et mettez au four.

Laissez environ 30 minutes, le temps que la pâte soit dorée.

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Photos

Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable

Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable - photo 2

Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable - photo 3

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Questions:

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