Entremet croustillant au chocolat et fruits rouges votez maintenant PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile45 min766 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de crème entière 100 g de chocolat noir Pour le croustillant : 120 g de pralinoise 8 crêpes gavottes 50 g de chocolat au lait Pour le mousse aux fruits rouges : 350 g de fruits rouges 25 cl de crème entière 4 à 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace
