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Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule
Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule
Préparation
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, la semoule, le lemon curd.
Remuez bien puis ajoutez le fromage blanc.
Tapissez un moule à manquer de papier cuisson ou aluminium, en laissant déborder sur les bords pour pouvoir sortir le gâteau une fois cuit.
Versez la pâte et enfournez 45 minutes à 200 °C.
Démoulez en vous aidant du papier, et laissez refroidir sur une assiette.
Servez frais, à la sortie du réfrigérateur.
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