Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule

Name: Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fromage blanc; 4 oeufs; 3 cuillères à soupe de lemon curd; 50 g de semoule; 60 g de beurre fondu; 100 g de sucre

Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule - photo 2

Dessert

8 parts

facile

1 heure

Ingrédients

500 g de fromage blanc
4 oeufs
3 cuillères à soupe de lemon curd
50 g de semoule
60 g de beurre fondu
100 g de sucre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, la semoule, le lemon curd.
Remuez bien puis ajoutez le fromage blanc.
Tapissez un moule à manquer de papier cuisson ou aluminium, en laissant déborder sur les bords pour pouvoir sortir le gâteau une fois cuit.
Versez la pâte et enfournez 45 minutes à 200 °C.
Démoulez en vous aidant du papier, et laissez refroidir sur une assiette.
Servez frais, à la sortie du réfrigérateur.