Lemon curd

Le lemon curd nous vient tout droit d'Angleterre où cette petite douceur est très appréciée à l'heure du thé. Cette préparation sucrée est parfois appelée en France crème de fruit ou pâte de fruit. Le lemon curd se compose d'oeufs, de sucre, de jus de fruit ainsi que de zeste de citron. Il est traditionnellement servi avec des scones ou avec un assortiment de gâteaux secs, notamment les célèbres short breads. Il peut aussi être utilisé pour confectionner de savoureux desserts, comme une panacotta aux agrumes ou des cupcakes au citron.

Lemon curd, la crème citron

Goûter facile 20 min 191 kcal

Ingrédients: 3 citrons non traités 120 gr de sucre 5 œufs 15 gr de maïzena 120 gr de beurre

Tarte au lemon curd pierre hermé

Dessert facile 40 min 1198 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de...

Lemon curd au thermomix

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf le jus et le zeste de 3 beaux citrons

Tarte au lemon curd meringuée

Dessert moyen 1 h 10 m 618 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour le lemon curd : 4 oeufs 150g de sucre 75g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Ingrédients pour la pâte sablée (6 à 8...

Tarte au fromage blanc et lemon curd

Dessert moyen 20 min 40 min

Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Lemon curd : 150 g de sucre...

Bûche lemon curd chocolat blanc

Dessert moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de jus de citron...

Verrine lemon curd meringuée (version classique et version légère)

Dessert facile 20 min 168 kcal

Ingrédients: Pour le lemon curd classique : 1 jus de citron les zestes du citron 25 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf Pour le lemon curd "léger" : 1 jus de...

Lemon curd light!!

Autre moyen 25 min 51 kcal

Ingrédients: 4 citrons de taille moyenne 3 ou 4 CAC g d aspartame (du sucre à défaut..) 3 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena

Moelleux au lemon curd

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 oeufs 1 pincée de sel 100g de sucre 80g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cs de lemon curd de Regent's Park

Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 140g de Lémon curd de mon partenaire Regent's park 125g de crème fraîche épaisse (4% de MG pour moi) Le zest d'un citron 3 oeufs 40g de farine 40g...

Pudding de pain perdu au lemon curd

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau, 1/2 litre de lait ou plus 4 oeufs 1/2 pot de lemond curd 1/2 verre de jus de citron

Tarte lemon curd meringuée

Dessert facile 40 min 34 min

Ingrédients: Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre pommade 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel un peu d'eau Lemon curd : 2 oeufs entiers + 1 jaune...

Petits chocolats au lemon curd

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 gros citrons bio de préférence, 150 g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 25 g de beurre

Tarte au lemon curd

Entrée facile 35 min 977 kcal

Ingrédients: La pâte sablée de Pierre Hermé: 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une...

Lemon curd thermomix

Dessert facile 15 min 690 kcal

Ingrédients: 3 citrons non traités lavés, 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf

Lemon curd aux micro ondes sans beurre

Autre facile 10 min 3 min

Ingrédients: le jus de 4 citrons jaunes 140 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à café d'agar agar 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème allégée

Lemon curd, le meilleur

Accompagnement facile 12 min 303 kcal

Ingrédients: 1 citron 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 34 g de beurre 1 pincée de sel

Cake sans beurre et lemon curd

Dessert moyen 1 h 30 m 467 kcal

Ingrédients: pour le cake : 4 oeufs, 150g de farine, 90 g de sucre en poudre, 100 g de fructose, 1/2 sachet de levure, vanille. pour le lemon curd : 300 ml de...

Lemon curd façon dukan

Dessert facile 5 min 147 kcal

Ingrédients: 1 citron 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café d'hermesetas liquide 1 oeuf

Yaourt au lemon curd (en yaourtière)

Dessert facile 12 min 11 heures

Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature (ou 1 sachet de ferments déshydraté) 3 cuillères à soupe de lemon curd Regent's Park(clic) 3 cuillères à...

Le yaourt du mardi: façon tarte au citron

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 7 roudors 7 petites meringues 7 cs de lemon curd 1 yaourt nature 3 cs de lait en poudre 50 g de sucre 80 cl de lait entier quelques gouttes de...

Coulant au chocolat coeur lemon curd

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir 2 cuillères à café de lemon curd

Charlotte aux myrtilles et au lemon curd

Dessert moyen 40 min

Ingrédients: Pour une grosse charlotte : 2 boites de biscuits à la cuillère + ou - selon la grandeur du moule à charlotte - 150 g de myrtilles surgelées 250 g...

Tarte briochée framboises / citron

Dessert facile 1 h 5 m 410 kcal

Ingrédients: Pâte briochée : 220 g de farine à brioche 20 ml de lait écrémé 2 oeufs 20 g de fructose 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 60 g de...