Gâteau-macaron aux pêches

Dessert

8 parts

facile

1 h 5 m

393 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 boite de pêches au sirop
• 4 oeufs
• 200 g de macarons non fourrés (recette sur le site)
• 100 g de farine
• ½ sachet de levure
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Vous allez aimer

Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, écraser les coques de macarons en miettes.
• Ajouter ensuite la farine et la levure et remuez bien l'ensemble.
• Dans un autre saladier, travailler le beurre mou et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et blanchie.
• Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Verser le mélange macarons/farine/levure sur le mélange précédent et mélanger délicatement.
• Enfin beurrer et fariner un moule à manqué.
• Verser la préparation dans le moule en lissant la surface de la pâte.
• Découper les pêches en quartier. Puis disposer dessus la pâte les quartiers de pêches.
• Saupoudrer de sucre vanille et mettre au four à 180°C pendant 45 minutes.
• Démouler tiède sur une grille.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?