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Recette de gâteaux
Gâteau au chocolat blanc
Gâteau aux amandes
Gâteau neige, glaçage au chocolat blanc
Gâteau neige, glaçage au chocolat blanc
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et continuez de battre.
Puis avec une spatule, ajoutez la poudre d'amande, puis la farine en mélangeant tout doucement et en soulevant la masse des blancs.
Faites cuire au four 25 minutes dans un moule à manquer. Démoulez et laissez refroidir.
Préparez le glaçage; dans un saladier, faites fondre au micro-ondes le beurre.
Ajoutez y le chocolat blanc en morceaux, posez sur le saladier un couvercle et laissez fondre le chocolat tout doucement 5 minutes.
Ensuite fouettez pour obtenir une belle crème. Répartissez sur le gâteau, décorez d'amandes et de pépites vahiné.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
C excellent