Ptitchef

La Crème aux oeufs, au sirop d'érable.

Faire des crèmes aux œufs, c'est si simple, et si rapide, que franchement, c'est une des rares choses. L'association du caramel d'érable, que l'on trouve au fond du ramequin, et de la crème aux œufs onctueuse et vanillée. Tout simplement adorable!

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
212 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.08 (0.35€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four th° 125, et mettez le lait à bouillir, et en même temps (mais dans une autre casserole) faites réduire le sirop d'érable.
  • Fouettez les œufs avec le sucre. Et mettez vos ramequins dans un grand plat qui va au four.
  • Quand le sirop d'érable est réduit en caramel, nappez en vos ramequins. Lorsque le lait atteint l'ébullition, ajoutez l'extrait de vanille et versez le lait sur les œufs tout en remuant.
  • Versez le mélange dans vos ramequins, et mettez de l'eau bouillante dans le plat (environ jusqu'à la moitié), faire cuire 30 minutes.
  • Laissez les crèmes refroidirent avant de les mettre au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 212Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 31.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

La Crème aux oeufs, au sirop d'érable.
La Crème aux oeufs, au sirop d'érable. - photo 2
La Crème aux oeufs, au sirop d'érable. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

23/09/2019

Succulent avec des paillettes d'érable juste au fond des ramequins et une moitié de cuisson à four chaud.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Œufs durs au air fryer
Œufs durs au air fryer
2 parts
11 min
facile
2.5 / 5
Recette Scotch eggs - œufs panés à l'écossaise
Scotch eggs - œufs panés à l'écossaise
4 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Coquillettes aux œufs à la coque
Coquillettes aux œufs à la coque
1 parts
11 min
facile
5 / 5
Recette Flan aux œufs vanille
Flan aux œufs vanille
8 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5

A lire également

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France! Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France!

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez