Lait (de soja) fraise coco aux perles du japon

Dessert

2 parts

facile

35 min

407 Kcal

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Et puis c'est super bon, surtout quand c'est un peu customisé!Humm

Ingrédients

• 50 cl de lait de soja nature
• 15 cl de lait de coco
• 10 cl de sirop de fraise
• 1 cuillère à soupe de perles du Japon
• Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

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Préparation

• Faire cuire les perles du Japon dans une petite quantité d'eau bouillante avec quelques gouttes de colorant pendant une quinzaine de minutes, égoutter, les disposer au fond d'un gros verre et réserver au frais.
• Mélanger le lait de soja, le lait de coco et le sirop de fraise.
• Verser ensuite le mélange dans le verre, très doucement pour que les perles restent au fond.
• Servir accompagné de sucreries roses et déguster à la paille.

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