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Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!

Name: Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de ricotta; 3 oeufs; 200 gr de sucre; 150 gr de farine; 3 c à soupe de marsala ou rhum ambré,; 1 grosse c à café d'essence de vanille; 250 gr de fraises coupées en petits morceaux; Huile d' olive; sucre glace pour la déco

Dessert

8 parts

15 min

25 min

facile

316 Kcal

(3/5 - 3 votes)
1
22

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Ingrédients

250 gr de ricotta
3 oeufs
200 gr de sucre
150 gr de farine
3 c à soupe de marsala ou rhum ambré,
1 grosse c à café d'essence de vanille
250 gr de fraises coupées en petits morceaux
Huile d' olive
sucre glace pour la déco

Coût estimé: 5.85€ (0.73€/part)

Préparation

Séparez les blancs des jaunes.Montez les blancs en neige fermes avec avec le citron et une pincée de sel.
Faites préchauffez votre four a 180 degrés.Battre les jaunes et le sucre ensemble.
Ajouter les tits suisses et l'essence de vanille puis la farine progressivement pour éviter les grumeaux.ncorporez alors delicatement les blancs en neige pour ne pas les casser. Obtenez alors ue pâte légère et mousseuse.
Lavez, equeuttez et coupez les fraises en petits morceaux.Versez la pâte dans les moules à muffins.
Ajoutez les morceaux de fraises en pressant légèrement dessus afin qu'ils s'enfoncent dans la pâte.
Enfournez pour 25 minutes.
Laissez refroidir sur une grille puis saupoudrez de sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 316Kcal

Glucides: 41.7g
Lipides: 7.3g
Gras sat.: 3g
Protéines: 8.3g
Fibres: 1.3g
Sucre: 28.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

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