Ptitchef

Mille crêpe aux fraises

Voilà une recette que j'ai vu dans un manga qui ma donner très envie d'essayer et qui avait l'air bon (au passage c'est le cas ! ). Il s'agit de crêpe empiler les unes sur les autres avec de la crème pâtissière et des fraises entre chaque crêpes.

Dessert
6 parts
30 min
45 min
moyen
450 Kcal

Ingrédients

6

Pour les crêpes :

Pour la crème :

Coût estimé: 4.78 (0.8€/part)

Préparation

  • Pour commencer préparez votre crème pâtissière :
    Porter le lait à ébullition avec la crème anglaise.
  • Ensuite avec un fouet mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Ajoutez la farine et le lait bouillant tout en mélangeant.
  • Remettez le tout dans la casserole et faite tournez la crème délicatement.
  • Enlevez la crème de la casserole lorsqu'elle est porter à ébullition puis verser votre crème dans un saladier et laissez là refroidir au frigo en la recouvrant de papier film.
  • Pendant que la crème refroidit préparer les crêpes : vous pouvez mettre les ingrédients de la pâte à crêpe dans l'ordre que vous voulez personnellement je n'ai pas d'ordre précis.
  • Une fois que vos crêpes sont cuites et votre crème refroidit prenez une crêpe et étalez la crème sur la crêpe puis déposez y les fraises coupées en tranche recouvrez d'une crêpe et ainsi de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 450Kcal
  • Glucides: 74.5g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 41.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (324g)
Végétarien


Photos

Mille crêpe aux fraises
Mille crêpe aux fraises - photo 2
Mille crêpe aux fraises - photo 3
Mille crêpe aux fraises - photo 4
Mille crêpe aux fraises - photo 5
Mille crêpe aux fraises - photo 6
Mille crêpe aux fraises - photo 7
Mille crêpe aux fraises - photo 8
Mille crêpe aux fraises - photo 9

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (17):

alex_w2021, 09/03/2021

Non mais sans déconner?
C'est indigeste rien que sur les photos. Pourquoi faire toujours de l'abus?
Et la crème anglaise avec des crêpes sucrés, sérieux?
Un simple crêpe avec un peu de chantilly et de la confiture de fraise fait l'affaire (et faut pas être sorti de math Sup' pour savoir ça)
Bref, recette écœurante au possible à vous en faire dégouter des fraises...
Cordialement
Un mec censé.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
17/02/2017

J'ai adorée cette recette! quand g vue ce manga g tout de suite eue envie de la faire!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
24/01/2016

Merci beaucoup moi j'adore yumeiro pâtissière

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
01/03/2014

Trop génial cette recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
12/06/2016

Moi aussi j'ai regardé yumeiro pâtissière et j'avoue que ce gâteau me donne extrêmment envie de le faire!! Mais bon, tous les autres gâteaux de cet animé sont très beaux et donnent envie!!

(1) (0) Signaler
12/01/2016

Yumeiro patissiere pas vrai ^^ j'ai adorer ce manga grace a ce manga j'ai voulue devenir patissiere ^^ merci pour cette recette c'etait ma recette préférer dans tout le manga mdrrrr

(1) (0) Signaler
05/09/2014

Enfin cette recette que je cherchais partout :D Moi aussi j'ai regarder le manga et ca m'avait donner l'envie de le refaire.merci bcp:)

(1) (0) Signaler
13/08/2014

Je chercher cette recette de puis longtemps et je les aussi vue dans Yumeiro Patissière donc merci infiniment pour cette recette :D

(1) (0) Signaler
27/06/2014

Merci beaucoup pour la recette. Moi aussi j'ai regardé Yumeiro Patissiere et la recette m'avait l'air succulente ^^ !! Encore un fois merci.

(2) (0) Signaler
12/06/2013

J adord c est trop bon mais cela ne fait pas la meme presentation que dans le manga

(1) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines
Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines
7 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Pavlova aux fraises facile
Pavlova aux fraises facile
8 parts
1 h 30 m
moyen
4 / 5
Recette Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
10 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Smoothie aux fraises et cerises
Smoothie aux fraises et cerises
3 parts
10 min
facile
4.9 / 5
Recette Layer cake aux fraises et crème mascarpone
Layer cake aux fraises et crème mascarpone
10 parts
1 h 43 m
moyen
4.1 / 5

A lire également

Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Les crêpes de la Chandeleur: de belles rondes! Les crêpes de la Chandeleur: de belles rondes!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez