Mini-muffins au chocolat blanc et cranberries

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Dessert

4 parts

facile

40 min

688 Kcal

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Ingrédients

• 275 g de farine
• 75 g de cassonade
• 50 g de beurre
• 2 oeufs
• 22 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100 g de chocolat blanc
• 100 g de cranberries séchées

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Faire fondre le beurre à feu doux. Pendant ce temps, couper le chocolat blanc en petits morceaux et réserver.
• Mettre le beurre fondu dans une jatte, ajouter le sucre, les œufs et le lait. Bien mélanger.
• Ensuite, ajouter la farine et la levure.
• Mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.
• Ajouter, enfin, le chocolat et les cranberries.
• Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone et enfourner pour 25 minutes environ suivant la taille des moules et le type de four.

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