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Recette à l'agar agar
Mousse au chocolat blanc, à l'agar-agar
Mousse au chocolat blanc, à l'agar-agar
Ingrédients
1
Coût estimé: 1.69Euros € (1.69€/part)
Préparation
Couper le chocolat en morceaux. Délayer l'agar-agar dans le lait froid.
Faire chauffer le lait et le chocolat dans une casserole, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Hors du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de citron et quelques zestes.
Verser la préparation dans des ramequins.
Réserver au moins deux heures au réfrigérateur avant de servir.
Décorer avec une rondelle de citron.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 487Kcal
Glucides: 49.8g
Lipides: 23.4g
Gras sat.: 14.2g
Protéines: 14g
Fibres: 2.4g
Sucre: 48.4g
ProPoints: 13
SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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