Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Name: Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de chocolat noir ou au lait; 1 blanc d’oeuf; 2 cuillères à soupe de crème liquide; 10 g de sucre; 6 fruits de la passion; 1 poire; décoration au choix, physallis ou copeaux de chocolat

Dessert

3 parts

15 min

2 min

facile

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 g de chocolat noir ou au lait
1 blanc d’oeuf
2 cuillères à soupe de crème liquide
10 g de sucre
6 fruits de la passion
1 poire
décoration au choix, physallis ou copeaux de chocolat

Préparation

Fondre le chocolat avec la crème fraîche liquide en remuant bien.
Monter votre blanc d’œuf en neige avec le sucre, il faut qu'ils soient très fermes.
Mélanger au chocolat refroidi.
Eplucher la poire et la couper en morceaux, citronner légèrement.
Couper les fruits de la passion et récolter les graines et la pulpe.
Prendre de belles verrines, disposer au fond les morceaux de poires et dans d'autres verrines la pulpe des fruits ,de la passion .
Napper de mousse au chocolat.
Mettre au frigo pour environ 2 heures
Déguster!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Mousse au chocolat ultra onctueuse

A Au-delà des saveurs

Photos

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!! - photo 2

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!! - photo 3

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique