Mousse de fruits rouges express (fraises, framboises, myrtilles)

Dessert

6 parts

facile

15 min

60 Kcal

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Une mousse de fruits express !

Ingrédients

• 250 g de fraises et de framboises mélangées
• 25g de sucre
• 7 ml de jus de citron
• 50 ml de lait concentré non sucré
• Des fruits rouges pour la décoration

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Préparation

• Equeutez les fraises, coupez-les en morceaux et mixez-les au mixeur plongeant avec les framboises, le jus de citron et le sucre.
• Battez le lait concentré non sucré à l'aide d'un batteur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et triple de volume.
• Versez la purée de fruits sur la mousse de lait et mélangez délicatement.
• Versez la préparation dans les verrines et décorez de fruits rouges et d'une feuille de menthe.
• Réservez au frais deux heures avant de servir.

S@brin@

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