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Recette de mousses
Mousse mascarpone
Mousse aux noix
Mousse noix de coco mascarpone
Mousse noix de coco mascarpone
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.18Euros € (1.04€/part)
Préparation
Placer la crème au congélateur.
Mettre le gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
Fouetter la moitié de la crème de coco avec le mascarpone , le sucre .
Chauffer légèrement le reste de la crème de coco.
Essorer la gélatine ramollie et la diluer dans le lait de coco tiédi. Incorporer au mélange au mascarpone.
Sortir la crème du congélateur et la monter en chantilly.
Incorporer avec une maryse (spatule) au mélange à la noix de coco.
Répartir dans des coupes et mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 328Kcal
Glucides: 23.8g
Lipides: 48.5g
Gras sat.: 28.7g
Protéines: 8.2g
Fibres: 0.6g
Sucre: 22.8g
ProPoints: 16
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Photos
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Questions:
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