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Mousse noix de coco mascarpone

Dessert
4 parts
10 min
2 min
facile
328 Kcal
  • Mousse noix de coco mascarpone
  • Mousse noix de coco mascarpone - photo 2
  • (4/5 - 6 votes)
  • 1
  • 19
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.18€ (1.04€/part)

Préparation

  • Placer la crème au congélateur.
  • Mettre le gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
  • Fouetter la moitié de la crème de coco avec le mascarpone , le sucre .
  • Chauffer légèrement le reste de la crème de coco.
  • Essorer la gélatine ramollie et la diluer dans le lait de coco tiédi.
    Incorporer au mélange au mascarpone.
  • Sortir la crème du congélateur et la monter en chantilly.
  • Incorporer avec une maryse (spatule) au mélange à la noix de coco.
  • Répartir dans des coupes et mettre au frais quelques heures avant de déguster.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 328Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 48.5g
  • Gras sat.: 28.7g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Sans gluten
Sans oeuf

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Mousse au citron facile


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Photos

Mousse noix de coco mascarpone
Mousse noix de coco mascarpone - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:




Commentaires des membres:

LAURENCE, 30/03/2020

Bjr.. La recette ne parle plus de la gousse de vanille ni de la noix de coco râpée ni du sucre glace … A quel moment faut il les ajouter svp ?

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