Mousse aux noix

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

Dessert facile 20 min 18 min

Ingrédients: Les 2 dacquoises à la noix de coco : 5 blancs d'oeufs 125 g de noix de coco 40 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 20 g de farine 2 moules La...

Gateau aux mousses au chocolat au lait et noix de coco

Dessert facile 25 min 1246 kcal

Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat...

Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

Dessert Difficile 50 min 597 kcal

Ingrédients: Pour les coques noix de coco : 200 g de noix de coco 135 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel quelques gouttes d'extrait de...

Succès aux noix à la mousse légère

Autre facile 45 min 20 min

Ingrédients: Pour les 2 macarons : 4 blancs d’oeufs 120 g de sucre 30 g de sucre 175 g de poudre d'amandes 25 g de maïzena Pour la mousse aux noix : 100 à 150 g...

Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

Entrée facile 30 min 235 kcal

Ingrédients: 3 poires 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 80 g de roquefort 20 cl de crème entière liquide...

Mousse à la noix de coco et aux litchis

Dessert facile 25 min 411 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 œufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop De la noix de...

Mousse à la noix de coco

Dessert facile 20 min 102 kcal

Ingrédients: 60 g de flan Impérial vanille 1/2 litre de lait écrémé 2 cuillères à café d'édulcorant liquide Hermesetas 50 g de noix de coco râpée 2 blancs d'oeufs

Mousse à la noix de coco

Dessert facile 16 min 295 kcal

Ingrédients: 1 sachet d'agar agar (2g) 250 g de lait de coco 40 g de sucre 15 g de noix de coco râpée 250 g de crème fleurette Arôme de coco

Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

Apéritif facile 35 min 5 min

Ingrédients: 1 concombre 100 ml d'eau 1,5 cuillère à café d'agar agar 40 g de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 g de chèvre frais (type Petit Billy) 10...

Dôme au chocolat, mousse mascarpone aux noix de pécan

Dessert facile 1 heure 271 kcal

Ingrédients: du chocolat noir 2 oeufs 60 g de sucre 150 g de mascarpone 2 feuilles de gélatine des noix de pécan 1 cuillère à soupe d'huile de noix

Mousse noix de coco mascarpone

Dessert facile 12 min 364 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco crème de coco 1 gousse de vanille 3...

Mousse noix de coco

Dessert moyen 20 min 286 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanille 3 CS bombée...

Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé

Dessert moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 65g de chocolat au lait 35g de st-Môret 30g de noix du Brésil concassées 30g de sucre + 2 c à soupe

Les tartelette de flan à la mousse de noix de coco et à la framboise

Dessert facile 40 min 163 kcal

Ingrédients: 230g de mousse de crème de noix de coco 80g de framboises 20g de sucre glace un peu d'eau

La mousse gourmande à la crème de noix de coco et ses bananes en verrines

Dessert facile 3 h 11 m 322 kcal

Ingrédients: 160 g de crème de noix de coco 500 ml de lait 4 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf 160 g de sucre roux 65 g de farine 30 g de noix de coco râpée 2...

Mousse de tofu fumé aux noix

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes...

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

Apéritif facile 5 min 690 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

P'tite mousse à la noix de coco

Dessert facile 15 min 290 kcal

Ingrédients: 400 g de lait de coco 400 g de crème liquide entière 50 g de sucre (70 g pour ceux qui aiment plus sucré) 20 g de noix de coco râpée 4 feuilles de...

Mousse de carottes accompagnée d'une chantilly aux noix

Apéritif facile 35 min 172 kcal

Ingrédients: Pour 4 verrines: 250g de carottes 1/4 cube de bouillon de boeuf 1cc d'huile 40g de mascarpone 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette 1cc de...

Mousse a la noix de coco.

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche liquide non allégée 20 cl de lait de coco 2 feuilles de gélatine 5 cuillers à soupe bombées de sucre...

Cristalline de fraises, rhubarbe, mousse à la noix de coco et "passion"

Dessert facile 1 heure 709 kcal

Ingrédients: Cristalline de framboises : 400 g de fraises 200 g de rhubarbe 100 g de sucre en poudre Mousse à la noix de coco : 20 cl de lait de coco concentré...

Mousse chocolat et noix de coco.....

Dessert facile 50 min 276 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel

Mousse noix de coco-citron vert

Dessert facile 15 min 523 kcal

Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 60 g de sucre en poudre 30 cl de crème fraîche liquide 50 cl de lait 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de...

Créme renversée à la noix de coco

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 boite de lait sucré (nestlé) 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4 oeufs 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre +...