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VERRINE D'ENDIVES MOUSSE AU BLEU ET ECLATS DE NOIX

Une petite verrine toute simple mais qui plait beaucoup...

Apéritif
1 parts
5 min
facile
634 Kcal
  • VERRINE D'ENDIVES MOUSSE AU BLEU ET ECLATS DE NOIX
  • VERRINE D'ENDIVES MOUSSE AU BLEU ET ECLATS DE NOIX - photo 2
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Ingrédients

1

Préparation

  • Couper l'endive en fines lamelles et l'assaisonner d'une vinaigrette à l'huile de noisette.
  • Mettre dans des verrines aux deux tiers.
  • Mettre la crème et le roquefort au mixer et bien émulsionner.Verser dans la poche à douille et recouvrir les endives de mousse.
  • Parsemer quelques brisures de noix.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 634Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 60.6g
  • Gras sat.: 30.3g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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VERRINE D'ENDIVES MOUSSE AU BLEU ET ECLATS DE NOIX
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