Bouchée au roquefort

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Amuse bouches au roquefort et au saumon

Autre moyen 45 min 191 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...

Bouchées d'automne : tartelettes au roquefort, poire et noix

Autre facile 15 min 8 min

Ingrédients: une pâte feuilletée - emporte-pièce (forme de votre choix) 65 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile de...

Bouchées au roquefort & noix

Apéritif facile 25 min 277 kcal

Ingrédients: 150 gr de farine 150 gr de roquefort 30 gr de noix 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 5 cl d'huile ½ sachet de levure chimique Sel Poivre

Bouchées de pain d'épices roquefort et poire

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices 50 g de Roquefort 4 tranches de poires 20 piques en bois

Bouchées au roquefort & poire

Apéritif facile 30 min 416 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées: 1 poire 75 g de Roquefort 1 oeuf 100 g de crème épaisse 30 g de farine

Petites bouchées apéritives aux roquefort

Apéritif facile 30 min 157 kcal

Ingrédients: 150 g de roquefort 2 oeufs crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie Quelques anchois

Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

Entrée facile 30 min 235 kcal

Ingrédients: 3 poires 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 80 g de roquefort 20 cl de crème entière liquide...

Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

Apéritif facile 40 min 167 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 fromage de chèvre basilic frais ou surgelé comté râpé 1 oeuf 10 cl de crème fraîche muscade sel poivre

Crème de roquefort et chips de poire

Apéritif facile 2 h 5 m 81 kcal

Ingrédients: 2 poires bien fermes 50 g de Roquefort 5 cuillères à café de fromage blanc

Beignets au roquefort

Entrée facile 35 min 518 kcal

Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 oeufs, blancs et jaunes séparés 120 g de roquefort 180 g de fromage blanc bien égoutté 1...

Verrines poire / roquefort / magret seche

Apéritif facile 15 min 205 kcal

Ingrédients: 1 grosse poire 1 cuillère à soupe de jus de citron 70 g de fromage saint agur 1 cuillère à soupe de ricotta du magret sèche quelques pignons de...

Poire caramélisée au porto et roquefort aux noix

Apéritif facile 35 min 140 kcal

Ingrédients: pain de mie rond pour toasts 1 poire 10 cl de Porto 40 g de roquefort 40 g de beurre demi-sel cerneaux de noix

Moelleux au roquefort et aux figues

Apéritif facile 35 min 130 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 600 ml de lait 60 g de farine 60 g de Roquefort 6 figues sèches du sel du poivre

Corolles au fenouil et à la crème de roquefort

Apéritif facile 25 min 234 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 petits fenouils 120 g de roquefort 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'arachide

Apéritif pour cacahuète en 5 bouchées...

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: Panna cottas au roquefort/crème à la noix: crème liquide entière roquefort cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de Boursin Nature poivre du moulin...

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

Apéritif facile 5 min 690 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

Corolles croustillantes

Autre facile 27 min 322 kcal

Ingrédients: 150 g de roquefort 12 cerneaux de noix 10 cl de crème liquide 3 feuilles de brick 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de chapelure