Bouchées d'automne : tartelettes au roquefort, poire et noix

Ingrédients
4
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson8 min
- Préparez la crème au roquefort : dans un mixer, ajoutez le roquefort coupé en morceaux, la crème et mixez. Puis ajoutez l’huile de noix. Mélangez bien.
- Découpez la poire en petits carrés.
- Etalez la pâte feuilletée et découpez la pâte à l’aide de l’emporte pièce, déposez sur une plaque.
- Enfournez 8 minutes à four chaud (220°C).
- Ajoutez sur chaque feuilleté la crème de roquefort. Selon votre goût, posez sur la crème soit un cerneau de noix entier ou bien des morceaux de poire.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Clairette de Die (Vallée du Rhône, Blanc)
Sauternes (Bordeaux, Blanc)
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