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MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC

Name: Muffins coco, figues fraîches et chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 60 g de sucre; 75 g de beurre; 1 oeuf battu; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 30 g de pépites de chocolat blanc (réfrigérées afin qu'elles se tiennent en cuisson); 3 figues fraîches; 4 cuillères à soupe bien bombées de noix de coco

Ils sont à tomber, moelleux intense, sucrés comme il faut, en plus, les trois parfums se marient très bien!

Dessert

6 parts

15 min

20 min

facile

344 Kcal

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Ingrédients

150 g de farine
60 g de sucre
75 g de beurre
1 oeuf battu
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
30 g de pépites de chocolat blanc (réfrigérées afin qu'elles se tiennent en cuisson)
3 figues fraîches
4 cuillères à soupe bien bombées de noix de coco

Coût estimé: 3.26€ (0.54€/part)

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Faire fondre le beurre légèrement, attendre qu'il soit refroidi et le mélanger avec l’œuf et une pincée de sel.
Incorporer l'appareil œuf-beurre à la farine-sucre-levure sans trop mélanger.
Ajouter la noix de coco, puis les figues coupées en dés et enfin les pépites de chocolat blanc.
Verser cette préparation dans un moule à muffins dans lequel vous aurez glissé au préalable des petites caissettes et saupoudrer chaque muffins d'un peu de noix de coco.
Mettre à four chaud th.7 (200°) pendant environ 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal

Glucides: 34.3g
Lipides: 19.3g
Gras sat.: 8.6g
Protéines: 6.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 15.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

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Photos

MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC

MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC - photo 2

MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC - photo 3

MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC - photo 4

MUFFINS COCO, FIGUES FRAÎCHES ET CHOCOLAT BLANC - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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