
Muffins aux figues et cannelle
Dessert facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 300g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure chimique 60g de beurre 2 oeufs 25cl de lait 8 figues fraîches 1 cuillère à café de cannelle
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !