Pancakes sans gluten

Name: Pancakes sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 5 cuillères a soupe de sucre en poudre; 220 g de farine de riz complet; 80 g de fécule de pomme de terre; 30 cl de lait; 1 pincée de sel; 1/2 paquet de levure sans gluten

Dessert

6 parts

10 min

5 min

moyen

301 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
30

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 oeufs
5 cuillères a soupe de sucre en poudre
220 g de farine de riz complet
80 g de fécule de pomme de terre
30 cl de lait
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure sans gluten

Coût estimé: 1.84€ (0.31€/part)

Préparation

Mélanger la farine de riz, la fécule de pomme de terre, la levure et le sucre. Faites un puits au milieu et y déposer le lait et les œufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Laisser reposer 1 h.
Faire chauffer une poêle avec de l'huile. Y déposer 1/2 louche du mélange de pancakes. Faire cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retourner à l'aide d'une spatule et faire cuire 2 minutes sur l'autre face.
A servir avec du sirop d'érable, ou sauce chocolat. Vous pouvez aussi rajouter des pépites de chocolat dans la pâte pendant la cuisson.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 301Kcal

Glucides: 55.5g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 9.2g
Fibres: 1g
Sucre: 15.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)

Végétarien

Vous allez aimer

Pancakes vegan et sans gluten

J Juliebaranes

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty

177.48 €

voir l'offre

Fnac

179.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Meli830, 07/08/2022

Facile et pratique ! J'ai remplacé la levure par 1/2 cuillère à café de bicarbonate et la fécule de pomme de terre par la farine de riz encore. J'ai mis moins de sucre, ajouté du sucre vanillé, et du rhum

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette