Petits gâteaux secs aux biscuits roses

Name: Petits gâteaux secs aux biscuits roses
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 biscuits roses de Reims; 110 g de poudre d'amandes; 160 g de farine à levure incorporée; 2 oeufs; 100 g d'huile; 40 g de sucre glace; colorant rouge; Vanille liquide

Ces petits sablés sont un régal pour les amateurs d'amandes, et d'un joli rose, ils sont très mignons !

Dessert

2 parts

20 min

10 min

moyen

1454 Kcal

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Ingrédients

12 biscuits roses de Reims
110 g de poudre d'amandes
160 g de farine à levure incorporée
2 oeufs
100 g d'huile
40 g de sucre glace
colorant rouge
Vanille liquide

Coût estimé: 4.1€ (2.05€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot, réduire en poudre les biscuits. Ajouter les ingrédients secs (farine, poudre d'amandes, sucre glace), et mélanger quelques secondes.
Mettre en route le robot, et ajouter par la cheminée les oeufs, l'huile, le colorant rouge (5 gouttes pour moi) et un peu de vanille liquide.
Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Filmer, et conserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 180°. Étaler la boule de pâte sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 3 ou 4 mm. A l'aide d'un découpoir (ou d'un verre), couper les sablés.
Répartir les sablés sur une toile à pâtisserie, ou une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé, enfourner pendant 10 minutes puis laisser refroidir sur une grille.

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