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Sorbet au Thé Matcha

Name: Sorbet au thé matcha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe de matcha; 250 g de sucre; 400 ml d'eau

Dessert

3 parts

10 min

facile

(2.7/5 - 3 votes)
5

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de matcha
250 g de sucre
400 ml d'eau

Préparation

Préparer un sirop avec le sucre et l'eau,le faire cuire environ 15 minutes à feu doux.
Ajouter ensuite le matcha et laisser refroidir.
Une fois la préparation complètement froide,la mettre dans la turbine de la sorbetière et programmer pour 40 minutes.Conserver au congélateur.
Si vous n'avez pas de sorbetière,mettre la préparation dans un bac et l'entreposer au congélateur.
Toute les heures pendant 4 heures sortir le bac et à l'aide d'une fourchette gratter la surface du sorbet jusqu'à la prise complète.

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