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Recette de sorbets
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Sorbet au thé matcha
Sorbet au Thé Matcha
Préparation
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Préparer un sirop avec le sucre et l'eau,le faire cuire environ 15 minutes à feu doux.
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Ajouter ensuite le matcha et laisser refroidir.
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Une fois la préparation complètement froide,la mettre dans la turbine de la sorbetière et programmer pour 40 minutes.Conserver au congélateur.
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Si vous n'avez pas de sorbetière,mettre la préparation dans un bac et l'entreposer au congélateur.
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Toute les heures pendant 4 heures sortir le bac et à l'aide d'une fourchette gratter la surface du sorbet jusqu'à la prise complète.
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