SOUPE DE FRAISES AU PARFUM D'ORANGE

Name: Soupe de fraises au parfum d'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes); 500g de fraises; 100g de sucre blanc; 1 orange (zeste et jus); 1 bâton de cannelle; 1/2 gousse de vanille; 50ml de Cointreau (liqueur d'orange); 1 pincée de poivre noir

Dessert

4 parts

15 min

10 min

moyen

(4.5/5 - 10 votes)
3
313

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

INGREDIENTS : (pour 4 personnes)
500g de fraises
100g de sucre blanc
1 orange (zeste et jus)
1 bâton de cannelle
1/2 gousse de vanille
50ml de Cointreau (liqueur d'orange)
1 pincée de poivre noir

Préparation

Dans une casserole, verser 300ml d'eau. Ajouter le zeste et le jus de l'orange, la cannelle, la gousse de vanille fendue en deux.

Mettre sur feu vif et stopper au premier bouillon. Hors du feu, incorporer le Cointreau.

Laissez refroidir.

Lavez et équeutez les faises. Les coupez en quartiers.Versez les dans le sirop froid, couvrir et placez au refrigerateur au moins 2 heures.

Au moment de servir, ôtez les épices.. servir dans des verrines avec un peu de sirop d'orange, et saupoudrez d'un peu de poivre noir....A DEGUSTER...

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Soupe de champagne, un cocktail festif

Alimonia

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique