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Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka

Dessert
8 parts
10 min
45 min
moyen

Ingrédients

8
Coût estimé: 9.48 (1.19€/part)

Préparation

  • Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.

    Préchauffer le four à 180°C. Poser une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre, le tapisser de la pâte à tarte. Recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, puis recouvrir de haricots secs afin de cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.

    Dans un saladier, mélanger à le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les œufs battus , râper une demi-fève tonka et ajouter les noix de pécan.

    Mettre au four pendant 30 à 40 minutes
    Laisser refroidir 15 minutes puis démouler.


Photos

Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka
Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

dadaseve, 30/01/2011

Super

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vegas11
vegas11, 30/01/2011

Super

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mimm10, 29/01/2011

Excellente !!

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