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Terrine de pommes ultra fondantes façon tatin

Un recette ultra simple de pommes caramélisée fondante

Dessert
6 parts
20 min
1 h 30 m
facile
156 Kcal
  • (4.4/5 - 15 votes)
  • 3
  • 103
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.26€ (0.38€/part)

Matériel

  • Un moule à cake

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Épluchez les pommes et coupez en tranches très fines .
  • Dans un moule à cake en silicone , disposez une couche de pommes , saupoudrez d'une cuillère de sucre et de 10 gr de beurre en petits morceaux .
  • Renouvelez cette opération en 4 couches . Terminez par le beurre et le sucre .
  • Enfournez pour 45 minutes puis recouvrez d'un papier d'aluminium et continuez la cuisson pendant 45 minutes à 150 °C .
  • Laissez tiédir avant de démouler. Vous obtenez des pommes ultra fondantes , un délice .
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 156Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 24.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Terrine de pâques aux pommes de terre


N Nanoud

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
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Questions:




Commentaires des membres:

13/06/2016

La premiere cuisson est a faire a l'ettoufée, la deuxieme a decouvert pour évaporation ! Resultat garantie !!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
celtia, 18/05/2013

Çà doit être bon ,mais franchement la présentation est une interrogation

(0) (0) Signaler
michate06, 20/02/2013

TRES FACILE ET PRATIQUE

(0) (0) Signaler

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