Tatin aux pommes

Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.

Tarte tatin aux pommes

Dessert facile 1 heure 363 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1,3 kg de pommes Golden 120 gr de sucre

Tarte tatin de mangue et pomme à la vanille

Dessert facile 42 min 548 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 mangues fermes 1 pomme granny 1 citron vert 1 gousse de vanille 100 g de sucre 20 g de beurre

Gâteau tatin aux pommes et à la confiture de lait

Dessert facile 40 min 313 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs le jus pressé d’une mandarine 70 g de beurre fondu 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure...

Tarte tatin pommes & poires

Dessert moyen 30 min 536 kcal

Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...

Gâteau pommes amandes façon tatin

Dessert moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de poudre d'amandes 200 g de cassonade 150 g de beurre demi sel mou 1 sachet de levure chimique 5-6 pommes caramel :...

Tarte tatin pommes-kiwis

Dessert facile 53 min 530 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 grosses pommes 3 kiwis 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de zestes d'orange râpés

Tatin pommes bananes

Dessert moyen 55 min 518 kcal

Ingrédients: 1 rond de pâte brisée 5 pommes 2 bananes 4 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé jus de citron cannelle beurre

Tarte tatin aux pommes et au carambar

Dessert facile 40 min 35 min

Ingrédients: Pour les pommes : 10 carambars 9 à 10 pommes moyennes 30g de beurre Pour la pâte : 1 rouleau de pâte feuilletée

Gâteau renversé façon tatin au chocolat et aux pommes

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 2 pommes 200 g chocolat 200 g farine 3 oeufs 100 g sucre en poudre + 50 g pour le moule 100 g beurre + 30 g pour le moule 1 sachet de levure...

Tarte tatin à la rhubarbe et aux pommes

Entrée moyen 1 heure 437 kcal

Ingrédients: 500 g de rhubarbe, 4 pommes, 4 cuillères à soupe de miel, 100 g de sucre, 50 g de cassonade, 40 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle en...

Tarte tatin aux pommes "beurre demi-sel" + glace vanille maison

Dessert facile 1 h 10 m 20 min

Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée légèrement sablée demi sel : 270 g de farine 70 g de beurre salé 70 g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1...

Tarte tatin pommes bananes

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre un peu de sucre un oeuf et un peu d'eau deux pommes une banane sucre poudre pour chemisage et caramel eau pour...

Tarte tatin aux pommes, coing et verveine

Dessert moyen 40 min 30 min

Ingrédients: Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts 2 coings moyens ou 1 gros 4 pommes (ici reine des reinettes) 1 branche de verveine (ou...

Tarte tatin pommes et framboises

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 grosses pommes 1/2 tasse environ de framboises surgelées, décongelées et bien égouttées 100 g de beurre demi-sel en morceaux 220 g de sucre roux...

Tatin aux coings, pommes et verveine

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ 230 g de farine 70 g de beurre 20 g d’huile 3/4 de gobelet d’eau 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 2/ Pour la garniture 2 jolis coings...

Gâteau tatin aux pommes, parfumé à l'amaretto

Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 6 pommes 2 gros oeufs 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 30 g de fécule 1/2 sachet de poudre à lever 60 g de beurre...

Tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe caramélisée au cidre sur un air d'aurevoir

Autre facile 25 min 42 min

Ingrédients: Pour 14 tartelettes. Turtle: 200 g de farine 200 g de beurre demi-sel 100 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 oeuf Pour la garniture: 600 g...

Tarte tatin aux pommes, un classique revisite !

Dessert facile 45 min 247 kcal

Ingrédients: pommes beurre 1/2 sel sucre en poudre miel baton de vanille pâte sablée

Clafoutis aux pommes fa on tatin

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500g de pommes 50g de beurre 6g d'édulcorant cuisson Appareil à Clafoutis: 30g de farine fluide 70g de poudre d'amande 10g d'édulcorant cuisson 1...

Tatin pommes cannelles et biscuits sablés

Dessert facile 10 min 3 min

Ingrédients: Tatin aux pommes et biscuits sablés pour 4 personnes 100g de biscuits sablés breton 100g de biscuits spéculoos 80g de beurre fondu 4 pommes 2...

Crumble aux pommes caramélisées, façon tatin

Dessert facile 35 min 982 kcal

Ingrédients: 4 belles pommes 50 g de beurre 1/2 sel 3 cs de cassonade pour la pâte: 50 g de farine 10 g de sucre cristal 10 g de poudre d'amandes (facultatif)...

Pommes tatin à la crème de mascarpone

Dessert facile 1 journée 1 h 15 m 263 kcal

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 70 gr de sucre en poudre 10 gr de sucre vanillé 2 oeufs 4 pommes 80 gr de beurre 50 gr de sucre pour caraméliser

Tatin de pommes au magret de canard

Apéritif facile 37 min 522 kcal

Ingrédients: 24 tranches de magret de canard fumé 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l'emploi 1 belle noisette de beurre Poivre du moulin

Tatin pommes ananas coco

Autre facile 1 heure 1160 kcal

Ingrédients: 3 pommes 1 demi-ananas 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 15 g de beurre du sucre 1 pâte feuilletée