Tarte tatin aux pommes, un classique revisite !

Name: Tarte tatin aux pommes, un classique revisite !
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: pommes; beurre 1/2 sel; sucre en poudre; miel; baton de vanille; pâte sablée

Dessert

6 parts

facile

45 min

247 Kcal

Voici une vraie tarte aux pommes classique, c'est divin.

Ingrédients

pommes
beurre 1/2 sel
sucre en poudre
miel
baton de vanille
pâte sablée

Coût estimé: 1.62€ (0.27€/part)

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Tarte tatin aux pommes

Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Pèlez toutes les pommes.
Coupez les pommes en gros quartiers et les mettez à cuire sur une poêle avec une belle portion de beurre salé.
Quand le beurre est fondu, rajoutez trois belles cuillères de miel (si possible basque) et remuez bien vos morceaux de pommes.
Quand vos pommes sont cuites, placez les délicatement au fond de vos mini moules en silicone ; n'oubliez pas d'y mettre aussi les restes des sucs de cuisson.
Puis découpez avec des emportes pièces ou au couteau votre pâte sablée.
Prenez chaque morceau de pâte et recouvrez vos minis moules.
Mettre au four pour une vingtaine de minutes à 200 °C environ.
Pour la décoration, utilisez la fin de la pâte sablée pour faire des petites lamelles design avec du sucre en poudre, les décorations ont cuit avec les tartes tatins.
Pour la finition, posez les tartes tatin sur les assiettes à dessert et posez, avec amour, les morceaux de pâte sablée.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 247Kcal

Glucides: 29g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 3g
Fibres: 0.8g
Sucre: 6.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

Végétarien

Sans fruit à coque

A Assiettes et Gourmandises

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