Tiramisu tout rose aux Fraises Tagada

Name: Tiramisu tout rose aux fraises tagada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu); 50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale); 10Gr de sucre en poudre; 8 boudoirs ou biscuits à la cuillère; 2 oeufs; 1 verre de sirop de fraise dilué avec de l'eau; Quelques gouttes de colorant rose (facultatif); 1 pincée de sel

Dessert

4 parts

15 min

facile

155 Kcal

(4.5/5 - 23 votes)
7
545

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Ingrédients

250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu)
50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale)
10Gr de sucre en poudre
8 boudoirs ou biscuits à la cuillère
2 oeufs
1 verre de sirop de fraise dilué avec de l'eau
Quelques gouttes de colorant rose (facultatif)
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.19€ (0.8€/part)

Préparation

Tremper les boudoirs rapidement dans le sirop et en placer 2 au fond de chaque verre.

Séparer les blancs d'oeuf des jaunes. Les fouetter avec le sucre et le mascarpone.

Dans une petite casserole, faire fondre les fraise avec un peu d'eau (environ 2 Càs.).

Ajouter les fraises (+ le colorant si vous voulez en mettre) dans le saladier contenant les jaunes d'oeufs tout en mélangeant.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le saladier.

Verser cette préparation dans les verres sur les boudoirs puis placer au frais jusqu'au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 155Kcal

Glucides: 29.7g
Lipides: 27.1g
Gras sat.: 16.8g
Protéines: 7.8g
Fibres: 0.7g
Sucre: 13.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)

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