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Verrine de mangues au coulis de fraise
Verrine de Mangues au Coulis de Fraise
Voici un dessert fruité présenté en verrine où la mangue et la fraise s'unissent à merveille... Il est facile à réaliser, très bon et très frais.
Préparation
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Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux, ajoutez le sirop et mixez jusqu'à obtention d'un coulis épais. Réservez au frais.
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Epluchez les mangues et détaillez-les en dés.
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Versez la moitié du coulis de fraise dans 4 verres hauts. Ajoutez les mangues, nappez du reste de coulis.
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Placez au frais jusqu'au moment de servir.
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Décorez chaque verre avec 2 fraises sur le dessus.
" "Les Gourmandises de Sylvie"
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou
Centre - Val de Loire, Rouge
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