Verrines fraise ricotta

Name: Verrines fraise ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 3 oeufs (jaunes et blancs séparés); 5 cas de sucre en poudre; 1 cas de Marsala aux oeufs; Biscuits au choix (des langue en pain d'épices au chocolat pour moi); 250 g de fraises

Dessert

6 parts

15 min

facile

177 Kcal

(3.8/5 - 34 votes)
8
795

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de ricotta
3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
5 cas de sucre en poudre
1 cas de Marsala aux oeufs
Biscuits au choix (des langue en pain d'épices au chocolat pour moi)
250 g de fraises

Coût estimé: 5.02€ (0.84€/part)

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.
Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le Marsala et la ricotta. Bien mélanger de façon à obtenir une crème homogène.
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer à la crème.

Nettoyer les fraises et les couper en morceaux.

Dans les verrines alterner des couches de crème, de fraises et de biscuit.

Mettre au frais quelques heures avant de déguster.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 176Kcal

Glucides: 16.8g
Lipides: 7.2g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 8.3g
Fibres: 0.8g
Sucre: 16.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)

Végétarien

Vous allez aimer

Verrines tiramisu aux fraises bien frais

C COJOCANO

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Nathalie, 05/07/2020

Très bon mais j'ai dû battre trop longtemps la crème qui était un peu granuleuse
pour le Marsala impossible à trouver alors j'ai mis une goutte de kirsh

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

26/03/2016

Rapide et facile à faire avec ma fille !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

19/02/2016

Délicieux! Petit bémol ma crème était bien ferme au dessus et très liquide en dessous?? J'ai laissé mes verrines 5h au frigo...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

06/09/2015

Facile à faire narvalho

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

11/06/2013

Sooooo good!!!