Yaourt "Lait-Fraise"

Préparation

• Dans un broc de grande contenance, vider un yaourt nature.
• Y ajouter le sucre et le sirop de fraise. Verser du lait jusqu'au tiers, et bien mélanger pour délayer le yaourt.
• Verser le reste du lait en continuant à remuer. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
• Mélanger pour que la couleur soit bien homogène. Recommencer jusqu'à obtenir la couleur désirée.
• Verser la préparation dans les pots de yaourt, et lancer la yaourtière pendant 10 h.
• A la fin de la fermentation, fermer les pots et les placer au réfrigérateur pendant 4h avant consommation.