Name: Boulettes de dinde a la crème
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 escalopes de dinde; 2 petites pommes de terre; 2 pots de fromage à la crème (fromage régime); une botte de persil; 2 gousses d’ail; noix de muscade; 2 oeufs; de la chapelure; sel et poivre

BOULETTES DE DINDE A LA CRÈME

Une recette légère de boulettes de dinde tres fondantes centrées de fromage à la créme .. ça fait été !!

Entrée

6 parts

45 min

15 min

moyen

Ingrédients

3 escalopes de dinde
2 petites pommes de terre
2 pots de fromage à la crème (fromage régime)
une botte de persil
2 gousses d’ail
noix de muscade
2 oeufs
de la chapelure
sel et poivre

Coût estimé: 7€ (1.17€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
Hacher les escalopes au robot.

Saler, poivrer et bien épicer.
Mélanger le fromage avec le persil et l’ail hachés.
Une fois les pommes de terre cuite, les éplucher et les écraser toutes froides.

Ajouter la purée de pommes de terre aux escalopes.
Prendre un peu du mélange d’escalope, mettre une cuillère à café de fromage et fermer en formant une boule.

passer les boules dans les eoufs battus en omelettes (salés et poivrés) puis l’enrouler dans la chapelure.
Faire chauffer une poêle huilée et faire cuire

les boules de dinde à feu très doux jusqu’à dorure.

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires des membres (11):

Maryvonne, 05/04/2018

Qu'entendez vous par fromage à la crème ou fromage de régime. Merci d'avance pour la réponse

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13/08/2012

1 ail suffit, c'est bourratif et pas trop de gout

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07/08/2012

Mmmh

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05/08/2012

On peut mélanger l'ensemble des ingrédients à la fois, mettre moins de fromage de régime, et façonner en petits steck, avant de tremper dans la chapelure,
amicalement.

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04/08/2012

C'est bon et léger

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04/08/2012

Salut, saha remdankoum, elle bonne, perceque je l'ai fait déjà avant. je conseille les autres a l'essayé.

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04/08/2012

Excellent bon travaille

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02/08/2012

Facile à faire