Brie farci au four pour Choupette.

Préparation

• Préchauffer votre four Th6.
• Hachez très finement le persil, le basilic, l’ail et mélangez le tout dans un petit bol.
  Versez sur le mélange, le jus d’un ½ citron, l’huile d’olive, les gouttes de Tabasco et mélangez.
  Coupez en petits dés le quart de poivron orange avant de les ajoutez au mélange et mélangez bien à nouveau.
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  Coupez le Brie en deux dans le sens de l’épaisseur.
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  Tartinez la partie inférieure avec le mélange, couvrez avec la partie supérieure du Brie.
• Posez délicatement le Brie sur une plaque de cuisson allant au four.
• Enfournez une dizaine de minutes.