Recettes d'entrées au brie
30 recettes

Aumônières extra croustillantes aux champignons, fromage brie et poires
Entrée facile 25 min 338 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poires 200gr de champignons de Paris 125gr de fromage brie Huile d'olive Sel Poivre

Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins
Entrée moyen 25 min 551 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix...

Canapés de pastèque au brie et jambon sec
Entrée facile 30 min 250 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 350 g de brie 4 tranches de jambon sec piment d'Espelette 1 cac de vinaigre balsamique

Brick au brie coulant et aux noix de cajou
Entrée facile 20 min 229 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 brie 1 poignée de noix de cajou non salé 1 poignée de raisins secs blonds Un peu d'huile d'olive

Quiche courgettes brie
Entrée facile 1 h 5 m 625 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500 g de courgette 2 échalotes 150 g de brie 150 ml de crème liquide 150 ml de lait sel et poivre du moulin 3 oeufs

Brie farci au four pour choupette.
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: • Une pointe de Brie de 350 gr • Plusieurs feuilles de persil • Basilic • 1 gousse d’ail • Jus d’un ½ citron • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive •...

Crème de champignons au brie
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées...

Brie farcis
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des raisins...

Sablés chèvre-brie pour l'apéro!
Entrée facile 25 min 379 kcal
Ingrédients: 150g de farine 90g de beurre 1 oeuf 50g de fromage de chèvre 40g de brie sel poivre une cuillère à soupe d'eau

Feuilleté de brie de meaux pomme aux 4 épices
Entrée facile 45 min 768 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 200 g de brie de Meaux 2 pommes Quelques noix 1 pincée de 4 épices ( cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade)...

Bruschetta au brie, miel, noix de cajou et roquette
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 belles tranches de bruschetta (ou pain de mie) 250 g de brie une poignée de roquette 50 g de noix de cajou salée 2 cuillères à café de miel...

Tartine de brie de meaux, rôti à la truffe
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tranches de pain raisin-noisette 1 beau morceau de Brie de Meaux miel huile de truffe blanche mélange 5 baies

Tarte au brie
Entrée facile 40 min 793 kcal
Ingrédients: 200 g de pâte brisée 25 cl de lait 125 g de crème fraîche 125 g de brie 3 oeufs 1 pâte brisée Sel poivre

Tourte aux champignons et brie
Entrée facile 50 min 1407 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 pointe de brie 1 oignon émincé 25 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine fluide ou de maïzena 2 rouleaux de...

Brie farçi aux dates,raisins secs et noix
Entrée facile 22 min 1403 kcal
Ingrédients: 1 morceau de brie 1 poignée de raisins secs trempés dans de l'eau bouillante 8 dattes 45 g de noix 50 g de roquefort 50 g de beurre 1 pincée de 4...

Toasts de brie aux poires
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 petites tranches de pain 2 poires 200 gr de brie Miel Poivre

Tarte au brie et aux noix
Entrée facile 45 min 485 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 100 g de beurre Du sel Pour la garniture : 200 g de brie de Meaux 80 g de cerneaux de noix 200 ml de lait 2...

Crémeuse de champignons, chantilly au brie
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Crémeuse de champignons : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile ½ tasse d'échalotes sèches, hachées 1 grosse gousse d'ail,...

Pizza aux oignons, brie et jambon cru, pâte maison aux graines de pavot
Entrée facile 35 min 703 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon serrano 250 g de brie 4 cuillères à soupe de confit d'oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de...

Tartine brie de meaux, muscat et miel de montagne
Entrée facile 20 min 123 kcal
Ingrédients: Brie de Meaux environ 5 grains de raisins Muscat miel de montagne pain raisin noisettes poivre du moulin

Cake au brie et à la pomme
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 15 cl de lait entier 200 g de Brie 2 ou 3 pommes 1/2 sachet de levure du sel, du poivre et de la noix de muscade

Tarte poireaux et brie
Entrée facile 30 min 697 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 200 g de lardons fumés huile d'olive 200g de brie 2 petits-suisses 2 oeufs 1 verre de lait poivre

Brie de melun roti au miel d'accacia
Entrée facile 25 min 118 kcal
Ingrédients: 1 belle part de Brie de Melun pas trop coulant miel d'Accacia chapelure huile
