Essorer les raisins secs qui trempaient dans l'eau
Hacher les dattes en petits morceaux Hacher les piments en petits morceaux de même pour les noix
Ecraser le beurre et le roquefort ensemble et ajouter tous les ingrédients au fromage (garder une noix de roquefort pour tartiner le dessus du fromage!)
Couper le brie en deux sur l'épaisseur et le fourrer avec la farçe. le refermer, tartiner le dessus de fromage de roquefort et parsemer d'amandes effilées.
Cuire 6 à 7 min puis mettre la grillade pour griller les amandes.
Commentaires des membres:
Par contre pour le tour de taille ! mais il faut parfois vivre dangereusement ...mmmm