Sablés chèvre-brie pour l'apéro!

Name: Sablés chèvre-brie pour l'apéro!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de farine; 90g de beurre; 1 oeuf; 50g de fromage de chèvre; 40g de brie; sel; poivre; une cuillère à soupe d'eau

Simples et faits maisons, enfin un apéro qui change...

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

379 Kcal

(3.3/5 - 4 votes)
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Ingrédients

150g de farine
90g de beurre
1 oeuf
50g de fromage de chèvre
40g de brie
sel
poivre
une cuillère à soupe d'eau

Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

Préparation

Mixer les fromages. Placer dans un saladier.
Ajouter la farine, poivrer et saler légèrement. Ensuite, incorporer le beurre fondu et l'oeuf battu. Mélanger la pâte pour obtenir une pâte ferme. Former une boule, recouvrir de film étirable et placer au frais 1h.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Sortir la pâte du réfrigétateur, retirer du fim. La rouler en un boudin de 4/5 centimètres de diamètre. Couper des tronçons de 1cm.
Disposer ces disques sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 minutes.
En fin de cuisson, lorsque les biscuits sont bien dorés, les placer sur une grille.
Déguster tièdes ou froids.

Bon app'étit...

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