Cake au Brie et à la pomme

Name: Cake au brie et à la pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de farine; 15 cl de lait entier; 200 g de Brie; 2 ou 3 pommes; 1/2 sachet de levure; du sel, du poivre et de la noix de muscade

Entrée

4 parts

20 min

40 min

moyen

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Ingrédients

2 oeufs
150 g de farine
15 cl de lait entier
200 g de Brie
2 ou 3 pommes
1/2 sachet de levure
du sel, du poivre et de la noix de muscade

Préparation

Préchauffez le four à 180° C.Mélangez les œufs, ajoutez le lait.Salez et poivrez.
Ajoutez une pincée de noix de muscade.
Coupez le Brie en petits morceaux.Épluchez et coupez également la pomme en dés.
Tamisez la farine et la levure et les incorporez à la préparation.
Ajoutez ensuite le Brie et la pomme.
Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four pour 20 à 25 minutes pour des mini-cakes, 40 minutes pour un cake de taille normale.

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