Name: Brie pané de jeanne, salade de noix & raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles); Chapelure; 1 oeuf battu; Salade (ou mesclun); Grains de raisin noir (coupés en deux); Cerneaux de noix (grossièrement concassés); Miel; Moutarde; Huile d'olive; Vinaigre balsamique

Brie pané de Jeanne, salade de noix & raisins

C'est la recette d'une amie : c'est à tomber par terre! C'est très fin, avec de la salade et une vinaigrette au miel. j'ai agrémenté la salade de noix et de raisins.

Entrée

2 parts

20 min

5 min

moyen

551 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 550Kcal

Glucides: 30.3g
Lipides: 36.2g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 23.4g
Fibres: 3.3g
Sucre: 10.7g
ProPoints: 15
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Dommage que l.on ne sache pas les quantités de chaque produit ...brie combien ? Sauce. : miel,vinaigre ,moutarde etc combien de cuillères à soupe par ingrédients .sans quantité comment faire . Merci

Réponse:

Bonjour, pour le Brie les morceaux doivent faire 8*8*3 environ (ceux de la photo), mais s'ils sont plus gros ou plus petits ça ne change rien au déroulé de la recette. Pour la vinaigrette, je mets une cuillère à café de miel, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre et 3 cuillères à soupe d'huile. Là encore, si on aime moins moutardé, plus vinaigré ou plus sucré...chacun a sa recette de vinaigrette!