Name: Cake à la fêta, tomates confites et pignons de pin
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 3 oeufs; 1 yaourt nature (125g); 10cl d'huile d'olive; 1 sachet de levure chimique; Sel, poivre; 200g de feta; 100g de pignons de pin; 100g de tomates confites

Cake à la Fêta, tomates confites et pignons de pin

Entrée

4 parts

15 min

50 min

facile

809 Kcal

Ingrédients

L'appareil de base:

250g de farine
3 oeufs
1 yaourt nature (125g)
10cl d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre

La garniture:

200g de feta
100g de pignons de pin
100g de tomates confites

Coût estimé: 10.16€ (2.54€/part)

Préparation

Pour plus de saveur, faire sauter les pignons quelques minutes dans une poêle sans matière grasse.
Mettre les tomates confites à égoutter de leur huile.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec un peu de sel et poivre. Ajouter l'huile et le yaourt en fouettant pour que le mélange soit bien homogène. Incorporer la farine.
Ajouter la garniture ; la feta coupée en dés, les tomates confites en morceaux et 80g de pignons.
Verser cette pâte dans un moule à cake antiadhésif ou légèrement huilé. Parsemer des pignons restants.
Faire cuire 50 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler le cake sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 809Kcal

Glucides: 48.2g
Lipides: 54.9g
Gras sat.: 12.5g
Protéines: 25.8g
Fibres: 5.7g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 22
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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