Chou rouge aux pommes et pommes de terre

Name: Chou rouge aux pommes et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une demie tête de chou rouge; 4 pommes; 4 pommes de terre; 2 oignons; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1 feuille de laurier; 4 clous de girofle; sel et poivre

Entrée

4 parts

15 min

45 min

facile

366 Kcal

Chou rouge aux pommes et pommes de terre

(4.1/5 - 11 votes)
264

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

une demie tête de chou rouge
4 pommes
4 pommes de terre
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 feuille de laurier
4 clous de girofle
sel et poivre

Coût estimé: 8.57€ (2.14€/part)

Préparation

Faire revenir l'oignon émincé dans les 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Ajouter le chou rouge détaillé en fines lanières, bien remuer et poursuivre la cuisson durant 5 minutes.
Ajouter les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre coupées en dés.
Bien mélanger, ajouter un verre d'eau, la feuille de laurier, les clous de girofle, saler et poivrer.
Couvrir et poursuivre la cuisson durant 45 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 366Kcal

Glucides: 58.3g
Lipides: 9g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 8.9g
Fibres: 15g
Sucre: 30.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (705g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

O O'papilles: recettes de produits locaux

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.